SÄSONGENS BUFFÉ
Lättgravad mjukbakad fjordlax med ramslök, dill, purjolök & rosépeppar
Sommarsås med saltgurka, dill & gräslök
Svensk örtstekt ungtuppbröst, tomat & basilikaaioli, söt balsamico, parmesan, kronärtskocka, ruccola
feta & zucchinipaj med torkad tomat & oliver
Sallad på primörpotatis med dijonvinegrette, kapris & smågurkor
Sesamrostade östgötarotsaker med grekisk vitlöksyoghurt, chili, mynta, persilja & citron
Plocksallad med småtomat, strimlad morot, fänkål & kryddrostade pumpafrön
Stenugnsbakat surdegsbröd
325:-/ pers
Minsta antal 15 personer.