Fira in det nya året med vår läckra nyårsmeny! Vi erbjuder vår populära nyårsmeny för avhämtning.
Ett enkelt & mycket smakfullt sätt att fira in det nya året!
SLUTSÅLT!!!
Tack till alla ni som bokat!!!
NYÅRSMENY 2024
Parmesanost paj , krämig skaldjursröra med hummer
smaksatt med dragon, basilika & tomat & vitlök
˜
Enbärsstekt dovhjortsadel
Madeirasås med trattkantareller
Selleri & grönkålscreme med tryffel
Potatisterinne med örtcrust
schalottenlök & grönkålscrisp
˜
Bakad chokladpastej med hallonpannacotta
Chokladkex, rostad vit choklad & maräng
575:-/ pers
Vinförslag till nyårsmenyn
Till förrätt
Vouvray, Domaine Des Laurieres 159:- Nr 6288
Leitz Magic Mountain Riesling 166:- Nr 70626
Till varmrätt
Chateau de Lussac 179:- Nr 75570
Chateau Bouscassé 189:- Nr 2204
Nerojbleo 219:- Nr 95414
Till dessert
Domini veneti, Recioto della Valpolicella 179:- Nr 2304
VEGETARISK MENY
Parmesan ostpaj med röra på palsternacka, tofu & tångrom
smaksatt med dragon, basilika, tomat & vitlök
˜
Rostad blomkål & portabella
Rödvinssås
Selleri & grönkålscreme med tryffel
Potatisterinne med örtcrust
schalottenlök & grönkålscrisp
˜
Bakad chokladpastej med hallonpannacotta
Chokladkex, rostad vit choklad & maräng
575:-/ pers
Vi behöver er beställning senast den 22/12. Menyn avhämtas 31/12 mellan kl. 11.00 -14.00
Instruktion för värmning & färdigställning av menyn medföljer. Allergisk? Information om innehåll kan fås på telefon.
Beställning görs på 011-311126 alt. mail på vår mail info@sorbyherrgard.se