Fira in det nya året med vår läckra nyårsmeny! Vi erbjuder vår populära nyårsmeny för avhämtning.
Ett enkelt & mycket smakfullt sätt att fira in det nya året!
NYÅRSMENY 2022
Bakade rödräkor med blomkål & vitlökscreme,
Jalapeno & dragonolja, ruccola & saltrostade pumpakärnor
Stenugnsbakat bröd
˜
Kryddstekt kalvytterfilé
Krämig portvinsås med höstkantarell
Rökbakad palsternacka med broccoli
Potatisterinne med rosmarin & västerbottenost
˜
Tartlett med salt karamelltryffel, körsbär
Kaffepanna cotta & mörk chokladmousse
550:-/ pers inkl. moms
Vinförslag
Till förrätten: Soalheiro Alvarinho Nr 74935 129:-
Till varmrätt: Col d´Orcia Rosso di Montalcino Nr 2576 149:-
Till desserten: Bracetto d´Acqui Nr 6260 99:-
VEGETARISK NYÅRSMENY 2022
Grön sparris med blomkål & vitlökscreme,
Jalapeno & dragonolja, ruccola & saltrostade pumpakärnor
Stenugnsbakat bröd
˜
Citronglacerad spetskål
Belugalinser med rostad vitlök & ostronskivling
Rökbakad palsternacka & broccoli
Rödvinssås
Potatisterinne med rosmarin & västerbottenost
˜
Tartlett med salt karamelltryffel, körsbär
Kaffepanna cotta & mörk chokladmousse
550:-/ person inkl. moms
Vi behöver er beställning senast den 27/12. Menyn avhämtas 31/12 mellan kl. 11.00 -14.00
Instruktion för värmning & färdigställning av menyn medföljer. Allergisk? Information om innehåll kan fås på telefon.
Beställning görs på 011-311126 alt. mail på vår mail info@sorbyherrgard.se