Nyårsmeny

Fira in det nya året med vår läckra nyårsmeny! Vi erbjuder vår populära nyårsmeny för avhämtning.

Ett enkelt & mycket smakfullt sätt att fira in det nya året!

 NYÅRSMENY 2019 

Krämig hummersoppa smaksatt med dragon & cognac

Ört & hummer mousseline & västerbottenbakelse

˜

Färsk gödkalvytterfilé med tryffelsmör, madeirasky

kryddig morot & sötpotatiskräm, bakad småtomater

Rosmarinrostade rotsaker & potatis

˜

Havtornsmousse med karamell panna cotta

salt choklad & kolatryffel

ljus brownie & chokladcrisp

 

425:-/ pers inkl. moms

 

VEGETARISK NYÅRSMENY 2019

Rostad blomkålssoppa med syrad kålrabbi & ingefärskräm

Västerbottenbakelse

˜

Kålknyte fyllt med svamp & aubergine

Kryddig morot & sötpotatiskräm, svamp & tryffelgräddsky

Rosmarinrostade rotsaker & potatis

˜

Havtornsmousse med karamell panna cotta
salt choklad & kolatryffel
ljus brownie & chokladcrisp

 

425:-/ pers

Vi behöver er beställning senast den 27/12. Menyn avhämtas 31/12 mellan kl. 11.00 -14.00

Instruktion för värmning & färdigställning av menyn medföljer. Allergisk? Information om innehåll kan fås på telefon.

Beställning görs på 011-311126 alt. mail på vår mail info@sorbyherrgard.se