Välkommen att beställa ett riktigt hemlagat julbord för catering!
Vi erbjuder 2 olika julbordsalternativ samt jultallrikar under december samt vår julmatspåse för er som vill hämta till julhelgen!
Julmatspåsen hittar du längre ner på sidan!
Dessa alternativ är bokningsbara 21/11-21/12
Julbuffé Tradition 345:- ( 386:- inkl. moms)Minsta antal 10 personer.
Stora Julbordet 495:- (554:- inkl. moms) Minsta antal 15 personer.
Kall Jultallrik 255:- (285:- inkl. moms)
Kall Jultallrik med småvarmt vid sidan 320:- (359:- inkl. moms)
Självklart kan ni göra tillägg om ni önskar något speciellt från våra ordinarie julbord eller en dessert!
Ring för bokning på 011-311126 alt. mail till info@sorbyherrgard.se
Vi vill gärna ha er bokning en vecka innan.
Julbuffé Tradition 345:- ( 386:- inkl. moms)
Minsta antal 10 personer
Vår heminlagda löksill
Sörbys senapssill
Krämig currysill med äpple & dill
Ägghalvor med handskalade räkor & majonäs
Laxpaté med sydfransk aioli
Kallrökt lax
Ört & dijonsenapsås
Svensk senapsgriljerad julskinka
Sötstark östgötasenap
Vedrökt Carré från Jokkmokks rökeri
Rödbetssallad
Kokt potatis
Klassisk rödkål
Våra hemlagade julköttbullar
Prinskorv från Vaggeryds chark
Krämig Janssons frestelse
Julvört & tunt knäckebröd
Västgötaklosterost & smör
Välj till en dessert till julbuffén.
Saffrans smörkaka 36:- (32:- exkl. moms)
Vår hemlagade ostkaka med hemkokt sylt & lättvispad grädde 68:-(61:- exkl. moms)
Cheesecake med mango, passionsfrukt & kokoscrumble 54:-( 48:- exkl. moms)
Stora Julbordet 495:- (554:- inkl. moms) Minsta antal 15 personer
Vår hemlagda löksill
Sörbys senapssill
Krämig currysill med äpple & dill
Apelsinsill med rosépeppar
Krämig gubbrörasill på matjes
Ägghalvor med handskalade räkor, majonäs & dill
hemgravad fjordlax med dill & krossad peppar
Kallrökt lax
Varmrökt lax i bit från Bråvikens fiskrökeri
ört & Dijonsenapsås
Hovmästaresås
Svensk senapsgriljerad julskinka
Sötstark östgötasenap
Vedrökt Carré från Jokkmokks rökeri
Äppelrökt kalkon från Visätters gård
Rödbetssallad
Kokt potatis
Klassisk rödkål
Våra hemlagade julköttbullar
Prinskorv från Vaggeryds chark
Honungsglacerade revbenspjäll
Krämig Janssons frestelse
Ostbricka med marmelad på äpple & päroncognac
Västgöta klosterost & smör
Julvörtbröd & Tunt knäcke
Dessert
Vår hemlagade ostkaka med hemkokt sylt & lättvispad grädde
Cheesecake med mango, passionsfrukt & kokoscrumble
˜
Julmatspåsen
Denna julpåse erbjuder vi även er som är ett mindre sällskap, från 2 personer & uppåt!
Maten packas i engångsformar & lägges upp/värmes av er själva.
Påsen avhämtas vid vårt kök på hangargatan 22 på Bråvalla företagspark den 23/12.
Sista dag för beställning av julmatspåsen är 16/12 med reservation för slutförsäljning innan detta datum.
Julkassen innehåller:
3 sorters heminlagd sill
Varmrökt lax i bit från Bråvikens fiskrökeri
kallrökt lax
Laxpaté
ört & dijonsenapssås
Svensk senapsgriljerad julskinka
Vedrökt carré
Äppelrökt kalkon & kalkonkorv från Visätters gård
Rödbetssallad
Rödkål
Hemrullade julköttbullar
Prinskorv från Vaggeryds chark
Honungsglacerade revbenspjäll
Krämig Janssons frestelse
345:-/ pers inkl. moms