Välkommen att beställa ett riktigt hemlagat julbord för catering!
Vi erbjuder 2 olika julbordsalternativ, jultallrikar samt jullandgång.
För er som vill hämta julmaten till julhelgen erbjuder vi vår julmatskasse för avhämtning 22 & 23/12.
För innehåll i julbufféer & julmatskassen, se längre ner på sidan.
Dessa alternativ är bokningsbara 24/11-22/12
Julbuffé Tradition 295 :- (263:- exkl. moms)Minsta antal 10 personer.
Stora Julbordet 420:- (375:- exkl. moms) Minsta antal 15 personer.
Kall Jultallrik 225:- (201:- exkl. moms) Kan läggas på porslin alt. engångstallrik
Kall Jultallrik med småvarmt vid sidan 275:- (245:- exkl. moms) kan läggas på porslin alt. engångstallrik.
Jullandgång 139:- (124:- exkl. moms)
Självklart kan ni göra tillägg om ni önskar något speciellt från våra ordinarie julbord eller en dessert!
Ring för bokning på 011-311126 alt. mail till info@sorbyherrgard.se
Vi vill gärna ha er bokning en vecka innan.
Julbuffé Tradition 295 kr (263 kr exkl. moms)Minsta antal 10 personer
Vår heminlagda löksill
Sörbys senapssill
Krämig romsill med dill,purjolök & pepparrot
Ägghalvor med handskalade räkor & majonäs
Laxpaté med saffransaioli
Kallrökt lax från Wägga rökeri
Örtsås
Svensk senapsgriljerad julskinka
Sötstark senap
Vedrökt Carré från Jokkmokks rökeri
Rödbetssallad
Kokt potatis
Klassisk rödkål
Våra hemlagade julköttbullar
Prinskorv från Vaggeryds chark
Krämig Janssons frestelse
Julvört & tunt knäckebröd
Västgötaklosterost & smör
Välj till en dessert till julbuffén.
Saffransmazarin med mandel 27:- (30:- inkl. moms)
Vår hemlagade ostkaka med hemkokt sylt & lättvispad grädde 49:-(55:- inkl. moms)
Karamellpannacotta, hallon & chokladbrownie 45:-( 50:-inkl. moms)
Stora Julbordet 420:- (375:- exkl. moms) Minsta antal 15 personer
Vår hemlagda löksill
Sörbys senapssill
Krämig romsill med dill, purjolök & pepparrot
Flädersill med citron
Krämig gubbrörasill på matjes
Ägghalvor med handskalade räkor, majonäs & dill
Klassisk gravad fjordlax med dill & krossad peppar
Kallrökt lax
Varmrökt kryddig fjordlax från vår egen rök
Örtsås
Hovmästaresås
Svensk senapsgriljerad julskinka
Sötstark östgötasenap
Vedrökt Carré från Jokkmokks rökeri
Äppelrökt kalkonlår & korv från Visätters gård
Rödbetssallad
Kokt potatis
Klassisk rödkål
Våra hemlagade julköttbullar
Prinskorv från Vaggeryds chark
Honungsglacerade revbenspjäll
Krämig Janssons frestelse
Brietårta & Morbierost med marmelad på körsbär, mörk choklad & chili
Västgöta klosterost & smör
Julvörtbröd & Tunt knäcke
Dessert
Vår hemlagade ostkaka med hemkokt sylt & lättvispad grädde
Karamellpannacotta med hallon & chokladbrownie
˜
Julmatskassen
Denna julpåse erbjuder vi även er som är ett mindre sällskap, från 2 personer & uppåt!
Maten packas i engångsformar & lägges upp/värmes av er själva.
Lådan avhämtas vid vårt kök på hangargatan 22 på Bråvalla företagspark den 22-23/12.
Julmatskassen är nu fullbokad & vi har inte möjlighet att ta emot fler beställningar!!!
Julkassen innehåller:
3 sorters heminlagd sill
Kallrökt lax
Hemgravad lax med dill & peppar
Laxpaté
Örtsås
Hovmästaresås
Svensk senapsgriljerad julskinka
Äppelvedsrökt kalkonlår från Visätters gård
Rödbetssallad
Rödkål
Hemrullade julköttbullar
Prinskorv från Vaggeryds chark
Honungsglacerade revbenspjäll
Krämig Janssons frestelse
275:-/ pers (245:- exkl. moms)