Välkommen att beställa ett riktigt hemlagat julbord för catering!
Vi erbjuder 2 olika julbordsalternativ samt jultallrik & jullandgång. Minsta antal 12 personer. Är ni färre gäster? – ring oss så försöker vi alltid ordna något.
Tel. 011-311126
Se våra alternativ nedan.
Julbuffé Tradition 239 kr (268 kr inkl. moms)
Vår heminlagda löksill
Sörbys senapssill
Krämig currysill med honung, äpple & chili
Ägg med handskalade räkor & majonäs
Laxpaté med saffransaioli
Kallrökt lax från Wägga rökeri
Romsås med pepparrot & dill
Svensk griljerad julskinka
Sötstark senap
Vedrökt Carré från Jokkmokks rökeri
Rödbetssallad
Kokt potatis
Klassisk rödkål
Våra hemlagade julköttbullar
Prinskorv från Vaggeryds chark
Krämig Janssons frestelse
Julvört & tunt knäckebröd
Boxholmsost & smör
Välj till en dessert till julbuffén.
Saffransmazarin med mandel 22:- (25:- inkl. moms)
Vår hemlagade ostkaka med hemkokt sylt & lättvispad grädde 40:-(45:- inkl. moms)
Björnbärs cheesecake med moscovado & kardemumma smul 40:-( 45:-inkl. moms)
Vit chokladkladdkaka med saffran, rårörda bär & lättvispad grädde 45:- (50:- inkl. moms
Stora Julbordet 348:- (390:- inkl. moms)
Vår hemlagda löksill
Sörbys senapssill
Krämig currysill med honung, äpple & chili
Klar ganatäppelsill
Krämig matjesill med purjolök, pepparrot, kapris & dill
Ägg med handskalade räkor, majonäs & dill
Klassisk gravad fjordlax med dill & krossad peppar
Kallrökt lax från Wägga rökeri
Varmrökt fjordlax från vår egen rök
Romsås med pepparrot & dill
Hovmästaresås
Svensk griljerad julskinka
Vår egen hemrörda senap & sötstark östgötasenap
Vedrökt Carré från Jokkmokks rökeri
Äppelrökt kalkon från Visätters gård
Rödbetssallad
Kokt potatis
Klassisk rödkål
Våra hemlagade julköttbullar
Prinskorv från Vaggeryds chark
Honungsglacerade revbenspjäll
Krämig Janssons frestelse
Brietårta & Morbierost med marmelad på äpple & päron smaksatt med cognac
Västgöta klosterost & smör
Julvörtbröd & Solmarkaknäcke
Dessert
Vår hemlagade ostkaka med hemkokt sylt & lättvispad grädde
Björnbärs cheesecake med moscovado & kardemumma smul
˜
Kall Jultallrik 174:- (195:- inkl. moms)
˜
Kall Jultallrik med småvarmt vid sidan 225:- (252:- inkl. moms)
˜
Jullandgång på kavring 115:- (129:- inkl. moms)