Välkommen att beställa ett riktigt hemlagat julbord för catering!
Vi erbjuder 2 olika julbordsalternativ samt vår julmatslåda.
Vi gör även kalla jultallrikar med småvarmt på sidan om.
Eller varför inte en julig landgång?
Jultallrik, landgång & julmatslådan gör vi från 2 personer & uppåt!
Se våra alternativ nedan.
Självklart kan ni göra tillägg om ni önskar något speciellt från våra ordinarie julbord eller en dessert!
Ring för bokning på 011-311126 alt. mail till info@sorbyherrgard.se
Vi vill gärna ha er bokning en vecka innan.
FULLBOKAT!!!
PÅ GRUND AV MYCKET HÖG EFTERFRÅGAN UNDER NÄSTA VECKA TVINGAS VI TYVÄRR
ATT TACKA NEJ TILL NYA BOKNINGAR INFÖR JUL.
Julmatslådan
Denna jullåda erbjuder vi även er som är ett mindre sällskap, från 2 personer & uppåt!
Maten packas i engångsformar & lägges upp/värmes av er själva.
Lådan avhämtas vid vårt kök på hangargatan 22 på Bråvalla företagspark.
Jullådan innehåller:
2 sorters heminlagd sill
Kallrökt lax
Hemgravad lax med dill & peppar
Laxpaté
Romsås med dill & pepparrot
Hovmästaresås
Svensk senapsgriljerad julskinka
Äppelvedsrökt kalkonlår från Visätters gård
Sötstark östgötasenap
Rödbetssallad
Rödkål
Hemrullade julköttbullar
Prinskorv från Vaggeryds chark
Honungsglacerade revbenspjäll
Krämig Janssons frestelse
250:-/ pers (223:- exkl. moms)
Kall Jultallrik 179:- (200:- inkl. moms) Kan läggas som engångstallrik
Kall Jultallrik med småvarmt vid sidan 230:- (258:- inkl. moms) kan läggas som engångstallrikar.
Jullandgång 120:- (135:- inkl. moms)
Julbuffé Tradition 250 kr (280 kr inkl. moms)Minsta antal 6 personer
Vår heminlagda löksill
Sörbys senapssill
Krämig sill med vitlök, citron & persilja
Ägghalvor med stenbitsrom, handskalade räkor & majonäs
Laxpaté med örtmajonäs
Kallrökt lax från Wägga rökeri
Romsås med pepparrot & dill
Svensk senapsgriljerad julskinka
Sötstark senap
Vedrökt Carré från Jokkmokks rökeri
Rödbetssallad
Kokt potatis
Klassisk rödkål
Våra hemlagade julköttbullar
Prinskorv från Vaggeryds chark
Krämig Janssons frestelse
Julvört & tunt knäckebröd
Västgötaklosterost & smör
Välj till en dessert till julbuffén.
Saffransmazarin med mandel 25:- (28:- inkl. moms)
Vår hemlagade ostkaka med hemkokt sylt & lättvispad grädde 44:-(49:- inkl. moms)
Kanelcheesecake med äpple & vaniljkompott 40:-( 45:-inkl. moms)
Stora Julbordet 356:- (399:- inkl. moms) Minsta antal 12 personer
Vår hemlagda löksill
Sörbys senapssill
Krämig sill med vitlök, citron & persilja
Klar ingefärssill med citrongräs & jalapeno
Krämig gubbrörasill på matjes
Ägghalvor med handskalade räkor, majonäs & dill
Klassisk gravad fjordlax med dill & krossad peppar
Kallrökt lax
Varmrökt kryddig fjordlax från vår egen rök
Romsås med pepparrot & dill
Hovmästaresås
Svensk senapsgriljerad julskinka
Sötstark östgötasenap
Vedrökt Carré från Jokkmokks rökeri
Äppelrökt kalkonlår & korv från Visätters gård
Rödbetssallad
Kokt potatis
Klassisk rödkål
Våra hemlagade julköttbullar
Prinskorv från Vaggeryds chark
Honungsglacerade revbenspjäll
Krämig Janssons frestelse
Brietårta & Morbierost med marmelad på björnbär & mörk choklad
Västgöta klosterost & smör
Julvörtbröd & Solmarkaknäcke
Dessert
Vår hemlagade ostkaka med hemkokt sylt & lättvispad grädde
Kanelcheesecake med äppel & vaniljkompott
˜