Välkommen att beställa ett riktigt hemlagat julbord för catering!
Vi erbjuder 2 olika julbordsalternativ samt jultallrikar.
För er som vill hämta julmaten till julhelgen erbjuder vi vår julmatskasse för avhämtning 22 & 23/12.
För innehåll i julbufféer & julmatskassen, se längre ner på sidan.
Dessa alternativ är bokningsbara 25/11-21/12
Julbuffé Tradition 335 :- (299:- exkl. moms)Minsta antal 10 personer.
Stora Julbordet 465:- (415:- exkl. moms) Minsta antal 15 personer.
Kall Jultallrik 245:- (219:- exkl. moms)
Kall Jultallrik med småvarmt vid sidan 310:- (277:- exkl. moms)
Självklart kan ni göra tillägg om ni önskar något speciellt från våra ordinarie julbord eller en dessert!
Ring för bokning på 011-311126 alt. mail till info@sorbyherrgard.se
Vi vill gärna ha er bokning en vecka innan.
Julbuffé Tradition 335 kr (299 kr exkl. moms)Minsta antal 10 personer
Vår heminlagda löksill
Sörbys senapssill
Krämig örtsill med purjolök
Ägghalvor med handskalade räkor & majonäs
Laxpaté med provensalsk saffransaioli
Kallrökt lax
Romsås
Svensk senapsgriljerad julskinka
Sötstark östgötasenap
Vedrökt Carré från Jokkmokks rökeri
Rödbetssallad
Kokt potatis
Klassisk rödkål
Våra hemlagade julköttbullar
Prinskorv från Vaggeryds chark
Krämig Janssons frestelse
Julvört & tunt knäckebröd
Västgötaklosterost & smör
Välj till en dessert till julbuffén.
Saffrans smörkaka 30:- (27:- exkl. moms)
Vår hemlagade ostkaka med hemkokt sylt & lättvispad grädde 60:-(54:- exkl. moms)
Mörk chokladmousse, hallon & daim 50:-( 45:- exkl. moms)
Stora Julbordet 465:- (415:- exkl. moms) Minsta antal 15 personer
Vår hemlagda löksill
Sörbys senapssill
Krämig örtsill med purjolök
Apelsinsill med rosépeppar
Krämig gubbrörasill på matjes
Ägghalvor med handskalade räkor, majonäs & dill
Klassisk gravad fjordlax med dill & krossad peppar
Kallrökt lax
Varmrökt kryddig fjordlax från vår egen rök
Romsås med pepparrot & dill
Hovmästaresås
Svensk senapsgriljerad julskinka
Sötstark östgötasenap
Vedrökt Carré från Jokkmokks rökeri
Äppelrökt kalkon från Visätters gård
Rödbetssallad
Kokt potatis
Klassisk rödkål
Våra hemlagade julköttbullar
Prinskorv från Vaggeryds chark
Honungsglacerade revbenspjäll
Krämig Janssons frestelse
Ostbricka med marmelad på äpple & päroncognac
Västgöta klosterost & smör
Julvörtbröd & Tunt knäcke
Dessert
Vår hemlagade ostkaka med hemkokt sylt & lättvispad grädde
Mörk chokladmousse med hallon & daim
˜
Julmatskassen
Denna julpåse erbjuder vi även er som är ett mindre sällskap, från 2 personer & uppåt!
Maten packas i engångsformar & lägges upp/värmes av er själva.
Lådan avhämtas vid vårt kök på hangargatan 22 på Bråvalla företagspark den 22-23/12.
Julkassen innehåller:
3 sorters heminlagd sill
Kallrökt lax
Hemgravad lax med dill & peppar
Laxpaté
Romsås med pepparrot & dill
Hovmästaresås
Svensk senapsgriljerad julskinka
Äppelvedsrökt kalkon från Visätters gård
Rödbetssallad
Rödkål
Hemrullade julköttbullar
Prinskorv från Vaggeryds chark
Honungsglacerade revbenspjäll
Krämig Janssons frestelse
295:-/ pers (263:- exkl. moms)