Mingelmat & Drinktilltugg

  • Mingelbuffé

  • Minipaj med cheddarost, svamp, timjan & minitomat

     

    Krämiga räkor på toast med dill & rökt flisad västerbottenost

     

    Sesam, lime & ingefärsglacerade spett på svensk majskyckling

     

    Parmaskinka rullad med päron, parmesan & ruccola

     

    Varmrökt lax med krämig röra på äpple, färsksaltad gurka. Ägg & pepparrot

     

    Crostini med kronärtskockscreme, kapris, basilika & riven feta

     

    Morbierost på surdegsbröd med äppel & fläder marmelad

     

    240:-/ pers( 214:- exkl. moms)

  • Drinktilltugg

  • Handskalade räkor ”Skagen” canapé

     

    Minipaj ”Västerbottenost”, sikrom, creme fraiche, syrad lök

     

    Krabbröra med sydfranska smaker i krustad

     

    Tunnbrödsrulle med varmrökt laxröra, äpple & pepparrot

     

    Laxtartar smaksatt med soja, ingefära & sesam i krustad

     

    Getostcreme med krasse & chili i krustad

     

    Krustad med parmesanmousse, tryffelsalami

     

    Surdegscrostini med kronärtskockscreme, basilika, kapris & riven feta

     

    Surdegscrostini med soltorkad tomat, parmesan & oliv

     

    32 kr/st (29 kr exkl. moms)