NATIONALDAGSMENY 2024

 

 

Denna meny erbjuder vi för avhämtning inför nationaldagen!

Er beställning behöver vi senast Söndagen den 2/6.

Avhämtning Onsdag 5/6 14.00-16.30

 

MENY

 

Skaldjurstoast på handskalade räkor & kräftor

med dragon, dill & ramslök

 

Örtstekt fläskfilé, vit & grön sparris, vitvinssky med höstens trattkantareller & krossad peppar

Potatis ”kroppkaka” med rökt sidfläsk & lök

 

Rabarberkaka med vaniljmousse & jordgubbe

 

395:-/ pers

 

Avhämtas vid vårt kök Onsdagen

den 5/6 mellan 13.00-16.30

Förbeställes per telefon 011-311126 alt. info@sorbyherrgard.se

 

 

SÖRBY HERRGÅRDS

 MIDSOMMARPÅSAR 2024

 

För avhämtning TORSDAGEN DEN 20/6

 

Vi erbjuder en påse med härliga godsaker som vi tycker hör midsommarhelgen till!

 

Påsen packar vi från 2 personer & uppåt.

 

Vi har även vår grillpåse med svensk kalvytterfilé & hemstoppad korv med tillbehör…
Missa inte denna… för innehåll se längre ner på sidan!

 

MIDSOMMARPÅSEN

 

Branteviksströmming ”Extra prima”

Krämig matjesill med, purjolök, äpple & dill

Smögenröra med handskalade räkor, ägg, dill & körvel

Ostpaj ”Arla Efterglöd”

Vår egen varmrökta polar-regnbåge från Kalix

Senapssås

Svensk hemgrillad oxrostbiff, bakade småtomater, kryddmajonäs

Hemrullade örtkryddade kalvköttbullar

Färskpotatis från Lida gård med dill (otvättad, ni kokar själva)

340:-/ pers

 

Välj till en dessert!

Fläder & vaniljmousse, jordgubbskompott, citronkaka

60:-

 

GRILLPÅSEN

 

Vi packar en påse med svenskt premiumkött, hemstoppad korv & tillbehör. Bara att sätta på grillen!

Påsen packar vi från 2 personer & uppåt.

 

Påsen innehåller

Marinerad svensk gödkalvsryggbiff (ca 175g/pers)

Hemstoppad kalvkorv ”Merguez” m. vitlök, rödpeppar, kryddor

(Ca 100g/pers)

Fransk potatissallad med charlottenlök & dragondressing,

 kapris, färsk lök & smågurkor

Rökt paprika aioli

Montpellier- smör

Knippmorot & fänkål ”Barigoule”

320:-/ pers

 

Avhämtas vid vårt kök torsdagen

den 20/6 mellan 13.00-16.30

Förbeställes per telefon 011-311126 alt. info@sorbyherrgard.se

 

OBSERVERA!!!Vi behöver er beställning senast Söndag 16/6 .