SÄSONGENS BUFFÉ VÅR & FÖRSOMMAR

 

Färskosttårta på brynt kavringbotten med handskalade räkor

dill, gräslök & körvel

 

Kalvrumpstek, basilikaaioli, balsamico, flisad parmesanost & kaprisbär

 

Prosciuttoskinka & fänkålssalami

 

Två sorters melon

 

Grillad chuzzini, bakade småtomater, krämig mozzarella

& pesto på soltorkad tomat

 

Färskpotatissallad med grillad paprikadressing, rostad rödlök & persilja

 

Bladsallad med citrondressing

 

Surdegsbröd

 

365:-/ pers(326:- exkl. moms)

 

Minsta antal 15 personer.