Välkommen att beställa ett riktigt hemlagat julbord för catering!
Vi erbjuder 2 olika julbordsalternativ samt jultallrikar under december samt vår julmatspåse för er som vill hämta till julhelgen!
Information om vår julmatspåse till julhelgen hittar du längre ner på sidan!
Dessa alternativ är bokningsbara 21/11-20/12
Julbuffé Tradition 354:- ( 396:- inkl. moms)Minsta antal 10 personer.
Stora Julbordet 517:- (579:- inkl. moms) Minsta antal 15 personer.
Kall Jultallrik 265:- (297:- inkl. moms)
Kall Jultallrik med småvarmt vid sidan 335:- (375:- inkl. moms)
Jullandgång 219:- (245:- inkl. moms)
Självklart kan ni göra tillägg om ni önskar något speciellt från våra ordinarie julbord eller en dessert!
Ring för bokning på 011-311126 alt. mail till info@sorbyherrgard.se
Vi vill gärna ha er bokning en vecka innan.
Julbuffé Tradition 354:- ( 396:- inkl. moms)
Minsta antal 10 personer
Vår heminlagda löksill
Sörbys senapssill
Krämig sill med saffran, apelsin & tomat
Ägghalvor med handskalade räkor & majonäs
Laxpaté med örtaioli
Kallrökt lax
pepparrot & dijonsenapsås
Svensk senapsgriljerad julskinka
Sötstark östgötasenap
Vedrökt Carré från Jokkmokks rökeri
Rödbetssallad
Kokt potatis
Klassisk rödkål
Våra hemlagade julköttbullar
Prinskorv ”prima”
Krämig Janssons frestelse
Julvörtbröd
Västgötaklosterost & smör
Välj till en dessert till julbuffén.
Saffrans smörkaka med vispad kanelfärskost 44:- (49:- inkl. moms)
Vår hemlagade ostkaka med hemkokt sylt & lättvispad grädde 65:-(73:- inkl. moms)
Vispad vaniljpannacotta, passionsfruktscurd, mango & citronkaka 62:-( 69:- inkl. moms)
Stora Julbordet 517:- (579:- inkl. moms) Minsta antal 15 personer
Vår hemlagda löksill
Sörbys senapssill
Krämig sill med saffran, apelsin & tomat
Tomat & sherrysill på matjes
Ägghalvor med handskalade räkor, majonäs & dill
Hemgravad fjordlax med dill & krossad peppar
Kallrökt lax
Varmrökt lax
Pepparrot & Dijonsenapsås
Hovmästaresås
Svensk senapsgriljerad julskinka
Sötstark östgötasenap
Vedrökt Carré från Jokkmokks rökeri
Äppelrökt kalkon från Visätters gård
Rödbetssallad
Kokt potatis
Klassisk rödkål
Våra hemlagade julköttbullar
Prinskorv ”prima”
Honungsglacerade revbenspjäll
Krämig Janssons frestelse
Ostbricka med marmelad på morot & ingefära
Västgöta klosterost & smör
Julvörtbröd & Tunt knäcke
Dessert
Vår hemlagade ostkaka med hemkokt sylt & lättvispad grädde
Vispad vaniljpanna cotta med passionsfruktscurd, mango & citronkaka
˜
Julmatspåsen till julhelgen
Denna julpåse erbjuder vi även er som är ett mindre sällskap, från 2 personer & uppåt!
Maten packas i engångsformar & lägges upp/värmes av er själva.
Påsen avhämtas vid vårt kök på hangargatan 22 på Bråvalla företagspark den 23/12 mellen kl. 13-16 eller enligt överenskommelse.
Sista dag för beställning av julmatspåsen är 15/12 med reservation för slutförsäljning innan detta datum.
Julkassen innehåller:
3 sorters heminlagd sill
Varmrökt lax
kallrökt lax
Skaldjurspaté
Pepparrot & dijonsenapssås
Svensk senapsgriljerad julskinka
Vedrökt carré
Rökt kalkon från Visätters gård
Rödbetssallad
Rödkål
Hemrullade julköttbullar
Kalkonprinskorv ”Visätters gård”
Honungsglacerade revbenspjäll
Krämig Janssons frestelse
355:-/ pers inkl. moms