Vi erbjuder 2 olika julbordsalternativ samt jultallrik & jullandgång. För er som önskar hämta julmaten till julhelgen erbjuder vi avhämtning Fredagen den 22/12, se längre ner på sidan.
Minsta antal 12 personer. Är ni färre gäster? – ring oss på telefon 011-311126 så försöker vi alltid ordna något.
Se våra alternativ nedan.
Vår inlagda dill & löksill
Sörbys senapssill
Krämig matjesill med rom, pepparrot, kapris & dill
Ägg med stenbitsrom,handskalade räkor & majonäs
Laxpaté med citron & dillaioli
Kallrökt lax från Wägga rökeri
Örtsås med grovkornig dijonsenap
Svensk griljerad julskinka
Sötstark senap
Vedrökt Carré från Jokkmokks rökeri
Rödbetssallad
Kokt potatis
Klassisk rödkål
Våra hemlagade julköttbullar
Prinskorv från Vaggeryds chark
Krämig Janssons frestelse
Julvört & tunt knäckebröd
Boxholmsost & smör
Välj till en dessert till julbuffén.
Saffransmazarin med mandel 22:- (25:- inkl. moms)
Vår hemlagade ostkaka med hemkokt sylt & lättvispad grädde 36:-(40:- inkl. moms)
Hallonmousse med chokladcreme & rostad vit choklad 36:-( 40:-inkl. moms)
Vår inlagda dill & löksill
Sörbys senapssill
Krämig saffransill med vitlök & fänkål
Sherrysill med tomat & ingefära
Krämig matjesill med rom, pepparrot, kapris & dill
Ägg med stenbitsrom, handskalade räkor & majonäs
Hemgravad fjordlax med dill & enbär
Kallrökt lax från Wägga rökeri
Varmrökt fjordlax från vår egen rök
Örtsås med grovkornig Dijonsenap
Hovmästaresås
Svensk griljerad julskinka
Vår egen hemrörda senap & sötstark östgötasenap
Vedrökt Carré från Jokkmokks rökeri
Äppelrökt kalkon från Visätters gård
Rödbetssallad
Kokt potatis
Klassisk rödkål
Våra hemlagade julköttbullar
Prinskorv från Vaggeryds chark
Honungsglacerade revbenspjäll
Krämig Janssons frestelse
Brietårta & Gryéreost med äppelchutney
Boxholmsost & smör
Julvörtbröd & Solmarkaknäcke
Dessert
Vår hemlagade ostkaka med hemkokt sylt & lättvispad grädde
Hallonmousse med chokladcreme & rostad vit choklad
__
Kall Jultallrik 165:- (185:- inkl. moms)
˜
Kall Jultallrik med småvarmt vid sidan 214:- (240:- inkl. moms)
˜
Jullandgång på kavring 98:- (110:- inkl. moms)
För er som vill som vill ha hjälp med julmaten under julhelgen erbjuder vi nedanstående julmat för avhämtning Fredagen den 22/12. Allt är packat i engångsformar & ni lägger själva upp på egna fat. Ni värmer själva det småvarma vid servering.
3 sorters heminlagd sill
Kallrökt lax från Vägga rökeri
Krämig örtsås med grovkornig Dijonsenap
Hemgravad lax med dill & enbär
Hovmästaresås
Svensk griljerad julskinka
Vår hemrörda senap
Vedrökt Carré från Jokkmokk
Rödbetssallad
Rödkål
Hemrullade julköttbullar
Prinskorv från Vaggeryds chark
Honungsglacerade revbenspjäll
Janssons frestelse
Brieost & äppelchutney
260:-/ person inkl. moms