SÄSONGENS BUFFÉ

 

Pastramikryddad bakad fjordlax

 

Dragon & dijonsenapsås

 

Svensk kalvrostbiff, rostad lökaioli, kronärtskockshjärtan, parmesan, rostad mandel

 

Ostpaj ”havgus 12”

 

krämig potatislåda med rostad vitlök & rosmarin

 

kryddrostade östgötamorötter, gräddyoghurt med chili, persilja & citron

 

Plocksallad med småtomat, fänkål, granatäpple, fransk vinegrette

 

Stenugnsbakat surdegsbröd

 

335:-/ pers

 

Minsta antal 15 personer.